最近一直都待在家裡，不是疫情的自主健康管理，而是人生路途上碰到了「檻」
內心藏著一個驕傲又自卑的小孩，老是嫌棄自己、給自己太幻想的目標達不到、小成就不放在眼裡
給自己設了一道道自命清高說法去拒絕接收命運實力安排的故事⋯⋯
這麼說好像太攏統了，其實是找工作找的懷疑自己要的是什麼⋯⋯時間長夜深人靜時，就被內心那討厭的小孩打擾的
心裡有片烏雲
為了趕走那些負面情緒的烏雲，我選擇大啖甜點，攝取其中的甜份作為陽光種子
這回選擇了日本直送x職人手作甜點的＃Monteur夢甜屋洋菓子店
經營60年的老字號甜點，除了店面還有在超商販售，現在可以到樂天購物購買很方便
接著直接進入療傷的試吃時間～
生乳卡士達泡芙
蟬聯17年榮獲日本超市泡芙類銷售量第一名，炙手可熱的人氣甜點
選用新鮮日本直送的牧場鮮奶與雞蛋，搭配低溫殺菌方式，讓使用食材保持在最佳鮮度
即使是超商隨手可得的即時甜點，卡士達泡芙外皮的脆度也是在
裡面充斥著滿滿的卡士達醬，尤其冷藏後內餡呈現微冰
吃起來像是冰淇淋，和泡芙外皮一塊吃下，綿密的口感
在心中燃起幸福的鐘聲～
焦糖奶香蛋糕
選用顆粒細緻的麵粉，烘烤出濕潤不乾的扎實蛋糕體
中間夾上奶香醇厚的鮮奶油，與最上層微苦的焦糖醬，讓焦糖奶香蛋糕味道層次更豐富
具有成熟的大人風味，又不失甜膩的幸福感
金黃色的焦糖外衣，讓焦糖奶香蛋糕既像是布丁又像是金華火腿
那樣的散發著誘人垂延三尺的色澤
讓人忍不住一口接著一口的大吃，鮮奶油甜度如全糖般甜
搭配扎實的蛋糕，完全mix起來非常搭
最後再讓上層的焦糖醬提味的微苦甜，讓整個品嚐過程都昇華
從扎實到甜蜜最後由苦甜結束，就像是生活
總是苦甜相伴，想要享受甜美的滋味就得先從苦吃起
拿自己的生活與人比較是苦的，只有自己懂得品嚐生活、珍惜當下
每一口的品味，都是甜蜜的負荷～
好的，煽情點到為止就好。Monteur夢甜屋不論是泡芙還是蛋糕
都是經過歲月認證的好吃口感，已經可以用宅配方式配送到家了
讚嘆現代方便的物流與配送方法升級，讓人不出門也能得到甜點的慰藉～
Monteur夢甜屋 官網：https://lihi1.
Monteur夢甜屋 樂天：https://www.rakuten.
Monteur夢甜屋 ins：@monteur.tw
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