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OH~OH~OH~

閒賦在家的日子,除了刷104求職預約面試面試等待結果通知落選這樣的求職循環中,默默掉入更新快速(一周2集)題材多元(古代現代偶像劇)流行話題度很高的韓劇中

(什麼培養第二專長,用心把高中被林錦英文狠狠擊碎的英文自信心撿回,這是屁!!!!!)

就從追劇起源的Doctors的李聖經和癡迷於劇中韓服飾品雕花設計的步步驚心:麗的南柱赫

攜手合作的輕鬆校園愛情劇「舉重妖精 金福珠」

緩緩道出,怎麼又跌入了這部戲之中。

 

首先,什麼是舉重界「」的必殺燒烤吃到飽吃法XD

讓我們跟著福珠(聖經)學姐一起來學習一番

【第一階段:肉】

就是原味、未醃漬的切片肉

劇中的是肥滋滋的三層豬肉,用生肉逼出豬油(動物脂肪),

在銅盤上霹靂啪啦響,慢慢看肉因熟透變小由血紅變得焦黃白嫩

接著沾著店家特有醬料或是包生菜吃,好滿足

劇組用心的後製可愛的圖,可萌死我了

【第二階段:醬料醃漬肉】

處理完生肉後,銅盤上的油溫也差不多可以放上醃漬入味的肉塊們

這樣避免燒焦,沾鍋,最後肉成了失敗品

一種完成度很高的概念。

特別的,韓式燒烤還會配上剪刀讓你把大塊大塊的肉排們,成了入口方便的小肉丁兒

 【第三階段:炒飯】

大塊啖肉後,還沒有飽足感

那就來盤粒粒入味,香噴噴米飯香的炒飯吧!!!!

這部分完全適合舉重選手,或是食量大胃口比較深的人們嘗試

一般大概到第二階段就一陣飽足感,後面補個甜點就差不多結束這個回合

滿足剔牙了。

【第四階段:冷麵】

道地福珠姊韓式做法,就是要來碗「冷麵」才算結束這回合。

韓式冷麵的吃法,也挺特別的

像是細細的蕎麥麵,需要用剪刀剪斷如毛線球的麵線

這碗冷麵就像是韓式鹹甜點,好大滿足啊

 

 

這兩年,韓風努力地席捲全球,

尤其是食物,就好吸引人去吃它把它藏在口腹之中

像是韓式炸雞、辣炒年糕煎餅這些多樣化有韓式味道的東西

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韓式味道:辣,卻不是麻辣直衝腦門

                 是種偏向泰式變種的辣,甜辣,味道在舌尖旋轉,分不清是甜還是辣的煙霧

                 讓味覺當機,覺得新奇,就這樣一發不可收拾

                 一直啃著那甜辣味道


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    Ying 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()