市面上的乾拌麵進入了一個春秋戰國時代,冒出好多家的乾拌麵
最多的就是藝人代言、旗下品牌的,像是
曾拌麵(曾國城)、kiki(舒淇)、老媽拌麵(a-lin)、伴你乾拌麵(炎亞綸)、老蕭拌麵、賈以食日(賈靜雯)、蔥蔥回魂面(吳速玲)、詹麵(詹姆士)
還有youtuber水水#千千,也推出千拌麵搶食這個速食乾拌麵的紅海市場
乾拌麵的可說是,近幾年竄起的速食煮義
(泡麵、杯麵、辣雞麵已不是佔據浪潮前端的領頭君,現在乃是#乾拌麵 的王道)
有幸收到#大甲佳旭生技 最新推出的乾拌麵新品項
#麻油薑細麵 與 #油蔥蔬菜
一塊和我一起品味,大甲佳旭的大甲乾麵的美味風味
#麻油薑細麵 與 #油蔥蔬菜,都是素食
可以說是素食主義者的福音(也是阿婆的福音,因為他都吃早素&初一十五吃素)
#麻油薑細麵(全素)
#油蔥蔬菜(五辛素),有放入八角、胡椒、肉桂等辛香料,有些吃素者是不吃這些的
一袋,共4入包裝
單包都是可以看得到裡面內容物的半透包裝,
除了一目瞭然知道內容物外,也可以留意、檢查,醬包是否有滲漏
(如有滲漏/破損,請勿食用直接聯繫客服處理喔!)
(粉專客服,聯繫在此:https://www.facebook.com/thenoodles53155039/)
此外,我發現佳旭大甲乾麵的包裝中,不會為了要保護麵體
多了pvc的塑膠保護盒,真的是太 棒 了
那個東西真的很暫垃圾袋位置&很難捏扁,就是個不需要這麼多一層的附加物(畢竟他也不能吃啊!)
沒了那個東西,就可以少丟一個垃圾,之前遇到有附的真的讓我內心很囧
材料食材製作麵體、麵條
連醬包也是選用很高貴的#純黑豆醬油,增添豆香與自然鹹甜
首先介紹,#油蔥蔬菜 乾拌麵
內容物很簡單,麵體本人+油蔥+純黑豆釀造的醬油
特別的是麵體本人,雖然像是燙了玉米鬚的外型,可是深藏不露
還沒下鍋煮前,就帶有青菜煮熟的蔬菜味
超厲害的在於,他是「單麵條、雙顏色」
一面是正常白麵顏色,一面是加入了菠菜的綠色
不是綠通通的蔬菜麵,是有漸層顏色堆疊
讓乾拌麵不只是拌麵這樣滿足基本味蕾、口腹之慾,
還具備了創意、色相,讓人隨便花4分鐘煮出好吃、好看、又解饞的好料理
再來是,阿婆最愛的#麻油薑細麵
不簡單的在於麻油醬包,除了顧身體養元氣最古早味的#麻油 外
還加入老薑,讓乾拌麵不止飄麻油香,跟與麻油連手一起替食用者暖胃與暖心
而且因為是細麵白麵體,攪拌勻後
可以看到麵條著色均勻,並閃爍著麻油的油光,看起來很可口
實際上聞起來,也是超香、讓人很餓的(想加顆半熟荷包蛋)
剛剛的#油蔥蔬菜 麵體和三分麵很像都是略寬的,所以煮好後是Q韌有嚼勁
而#麻油薑麵線,倒是細軟好嚼食,對於老人家來說是非常友善
(因為阿婆牙齒沒剩幾顆)
(吃到好的麵,阿婆就會特技表演)
阿婆像是在吃拉麵一樣,一邊吃一邊拉著麵條
才發現,哇!麵條的延展長度,還真是有夠長的
(但是阿婆這樣吃,真的超可愛!)
(連她自己看都會笑)
(像是被香味誘惑到很餓,一拿到就大口朵頤)
大甲佳旭的大甲乾麵最新品,各自有各自的特色
#油蔥蔬菜,加入菠菜,創新的單麵條、雙顏色(很獨特),麵條吃起來Q韌有彈性
#麻油薑細麵,將溫補的麻油+老薑製作成醬包,淋在熱騰騰的麵條上飄散著麻油誘人香氣
麵條軟軟(雖軟但不會軟爛)很適合老人家,而且是全素食,適合素食主義者or有初一十五吃素習慣,可以體驗看看
幸福的阿婆,一次擁有兩種乾拌麵
而且都是他可以吃的素食,下次初一十五吃素食,就有新菜色新花樣可以吃了!
油蔥蔬菜+麻油薑細麵,在此購買” https://reurl.cc/AqajxE
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