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相片 2020-5-4 下午9 12 48

 

一直吃阿婆的料理,久了(逼近10年)真的覺得膩了!乏了!

反而沒有家鄉味、老古董的口感,倒是很又油又膩,養胖了不少

口味有時候會偏甜~或是都是那幾樣菜在輪流出現,真的讓人吃飽了,不想吃了

就像小孩鬧脾氣,那樣倏然不喜歡了

 

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追求口感變化,最近收到了新玩意兒

MOTOMOTOYAMA韓國海苔酥醬燒/山葵風味

在各大量販店、全聯都有上架,一個料理佐餐神助手的概念,橫空出世!

 

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夾鏈袋包裝的海苔酥

 

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主要使用韓國進口天然海域採收紫菜烘烤,

加上道地的麻油、芝麻等,帶著濃厚的韓系風味佐餐料理

 

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是讓料理加分、畫龍點睛的高手

主要是有海苔香氣,加上酥脆的口感,讓人很下飯

可以拌飯外,我更喜歡單吃,就像肉鬆也有人會單吃

 

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照燒醬口味,帶有一絲甜味的烤肉醬香味,適合拌在辣雞麵這樣比較口味重的食物上加一點香氣

芥末口味,微微嗆辣卻是越吃越上癮的嗆,什麼樣的食物都適合加上一回,微嗆的味道讓口感變化多元

 

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這一次,是翻炒冷便當加上一回醬燒口味海苔酥

增加酥脆口感,以及麻油香氣,讓炒飯加分

 

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加上一點海苔酥

儼然就像是韓國的拌飯,也是會加上海苔酥拌在飯裡,麻香麻香又酥脆

 

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讓簡單的炒飯,也能有不一樣的口感美味!

佐料神器,真的可以頒獎給他了,海苔酥

 

 

 

 


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