疫情蔓延，宅經濟當道
除了電商平台、折扣返利購買網站、跟團下單⋯⋯好漢不出門在家也能吃飽喝足又豐富
收到肉品大品牌＃宏品鮮食
宅配近期最夯、熱銷口碑肉品：梅花烤排＆鹹豬肉
這兩項肉品，主打即食
不需要花心思去調料、醃製，本身都已經有調味好
只要透過加熱熱透就可以大塊享用
對於料理菜鳥來說，就像是會煮泡麵一樣輕 鬆 好 上 手
不過收到＃宏品食鮮 的兩項即食肉品，只是單單煮熟
好像不怎麼有意思特別的地方～
剛好遇到母親節假日，就來測試一下我的做菜水平
＃宏品食鮮。梅花烤排
已經替你醃製完畢的帶骨梅花肉，最推薦用火烤
又不是中秋節，再加上烤的前置作業繁瑣，後續收拾也麻煩
就乾脆，對！就是直接用平底鍋加熱
主要材料：洋蔥半顆＋梅花烤排一包500g
從冷凍庫拿出來的梅花烤排，要先解凍後
直接油煎
約莫七八分熟後，留個角落
將洋蔥絲炒軟，煨著肉汁一起煮熟
就完成了香氣四溢的洋蔥炒梅花烤排
梅花烤排嚐起來，帶有蜜汁的甜味
肥肉瘦肉分布平均，只是骨頭真的都很大塊，難怪最推薦火烤！
中秋烤肉推薦，醃製完畢直接上烤肉架，將醃漬的香氣蒸騰出讓人飢腸轆轆
＃宏品食鮮。鹹豬肉
究竟和超市賣場販賣的鹹豬肉有啥差別？！
說實在，看外包裝根本就是無從得知，一切都得要吃過才知道
鹹豬肉條，除了黃金比例的肥瘦肉
還略帶軟骨
上鍋煎得金黃酥香～
約莫8分熟左右，就飄散著香酥的豬肉香味，是超級好聞的那種
聞那香氣就知道，這肉，好吃啊～
切片、切片、切片
再加熱到全熟，香煎鹹豬肉就好了
單吃鹹豬肉，又配上洋蔥梅花烤排
都是肉肉肉，也稍嫌讓人感覺的很膩、又油
需要一點開胃的醬汁來佐料！
所以，還特地跑去全聯購入這些酸甜辣泰式風味醬汁
#泰式酸甜辣醬汁，製作撇步：
半顆檸檬汁
洋蔥末50克（我用半顆洋蔥切成碎末）
辣椒末5克（一條小辣椒就可以了，別太貪心拿兩條會辣瘋）
香菜10克（我摘了2束，葉子連著根一起切成碎末）
糖1小匙
醬油10cc
一邊調配，要記得試味道
太辣，可以在加入糖把辣的刺激味道減緩掉
這樣就完成了，母親節料理
滿滿的肉肉料理
有了酸甜泰式醬汁，即使清空整盤，也不會太膩！反而特別開胃下飯
今天是最豐盛的一次大餐！
初次嘗試＃宏品食鮮 的肉品，真的有高檔松阪豬的感覺
除了即食方便外（替你醃漬調配好），加熱後豬肉散發著油香、逼人要偷吃的衝動
真的是，好吃的肉品！
謝謝這次的合作，讓母親節不一樣，有了豐盛的肉肉大餐
官方網站：宏品食鮮
Facebook粉絲專頁：宏品食鮮
ㄒㄧg
留言列表
