（目前是默默搬家了/暫時休息，總之我太久沒去市區吃已經沒有聞到熟悉的酥炸味道）
今天要來推薦發福好料，絕對是在地人、學生的宵夜首選
鹽酥雞
說實在我其實對鹽酥雞的印象分數沒有很好，總覺得它乾癟、骨頭比重高，
吃一包沒有吃一整塊雞排來得有飽足感
但是，這家卻不一樣，不賣超夯的雞排，反而是以鹽酥雞當作招牌，還賣出排隊的超人氣
三味鹽酥雞 ＠新竹市區總店
地址：新竹市大同路45號（東門街附近，對面有雙星甜不辣）
時間：14:00-22:00
電話：035-263939
PS：還有關新店》位在光復路一段146號
（很俐落的處理每張訂單，就可以看出是有多熱門的排隊名店啦）
【三味】賣的炸物很簡單，就三種
鹽酥雞、甜不辣、花枝丸
花枝丸是以單串單串賣的，一串有3顆炸得酥脆外皮的花枝丸
甜不辣與店招牌鹽酥雞則有大小包之分（大小包價錢不同外、甜不辣和鹽酥雞的單包價錢也是不同的）
，還可以綜合混搭甜不辣＋鹽酥雞，一次就能吃到2種炸物，不怕一個人各買一包反而太多吃不完，隔夜吃卻已失去好吃的黃金風味
【三味】招牌的鹽酥雞，每塊肉都很大塊咬起來還保有肉的嫩＆多之外
酥脆的外皮上灑了白芝麻，剛油炸完透過熱氣將白芝麻的香起整個提昇
又香又脆口，而且幾乎沒有骨頭
添加白芝麻的提味已經夠讓人上癮了，如果是可以吃辣的人兒，也可以請店家加點辣粉
辣粉是真的挺辣的，但又脆又香又辣會讓人食慾大發，真的一口接著一口
馬上一包就清空了！
【三味】的甜不辣，也是非常推薦，酥脆金黃的外皮，讓人享受「卡滋喀滋」的脆口感外，
甜不辣內並不會炸得失卻水分，變得難嚼像咬口香糖
外皮脆內裏嫩軟，外皮酥酥脆脆，讓人停不下手
或許這就是炸物的美麗之處，順口得讓人想一吃再吃，就算發胖不健康還是想吃
就是懷念那種酥脆「卡滋卡滋」口感
一想到，肚子又餓了起來～
不過，上回吃【三味】是還沒有漲價前的事情了
在今年2018年2月6日，因為原物料上漲部分價格調漲了
雖然在調漲前，大包鹽酥雞和大包綜合（鹽酥雞＋花枝丸）就都是＄120
已經超出心中對炸物的可接受價格
（我是以雞排售價約＄55元為標準，這樣子可以買兩片了）
但，【三味】就是有它獨特的吸引力，讓人會自動掏錢，就為了想吃脆口又香的芝麻味鹽酥雞
那就，把亂購物的錢省下來拿來吃【三味】好了～
吃得爽歪歪，又不踩雷，多好
再訪市區大同街的＃三味鹽酥雞
同樣的人潮很多，等候時間約要5-10分左右
人手也變多了，有四個人在負責炸物⋯⋯不過花枝丸，好像從價目表中消失了
選擇了吃肉吃滿的大包鹽酥雞，這次再訪吃覺得失望
雞肉塊炸的酥脆，沒錯，很酥脆像是在吃餅乾
裡頭的肉也因為高溫油炸變得柴了
太酥脆、硬，吃起來非常的刮口腔內壁
懷念以前的外酥脆、內鮮嫩多汁
絕對是要配飲料、水一起食用，不然太乾真的很折磨人
經過這次的再訪心得，應該不會再花錢去買，反而會選擇肯德基搭配每月每季的優惠券
用便宜的價格吃份套餐，還比較有飽足感＆變化新鮮感
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