早在去年就知道柚子,也有被同事要約好幾回都沒成功

(因為上班帶便當啊!)

昨天正式蒞臨,當然沒忘了要紀錄一番

 

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柚子Pomelo's Home就位在新竹市政府附近,

護城河旁邊,很顯目的白色外觀,會讓人視覺駐留,一下子就找到了

隔壁也是日式料理店【井家】,外牆裝潢上樸實的灰棕色調,招牌與柚子相比做得比較小細緻

兩家餐廳各有各的特色,但以外觀來說,柚子絕對勝出很多

白色,簡潔明亮吸引人太多太多了。

 

 

(營業時間&禁止攜帶警語)

戶外設置等候座席,柚子Pomelo's Home在ins上的名氣頗高

來訪不外乎是打扮的很靚、或是挺喜歡拍照的

在搜尋柚子Pomelo's Home粉絲團,看到自己寫的介紹,真的噗滋嘴角都彎了

『新竹美食/日式家庭料理/IG熱門打卡景點/自慢/柚子製品/網紅餐廳/九州瓷器/高cp值/定食/手作』

第一回看到自己封自己為網紅餐廳,到底是怎樣的網紅法

待我細數著文

 

 

一進入,先看到中島式的櫃檯

水洗石子帶出寧靜簡潔,點綴著紙膠帶、道具擺設

 

 

中島沒有很大,大概一個浴室大小

上頭還擺滿了日本酒,旁邊還販售九州瓷器

 

 

日式瓷器好像小巧細緻的阿嬤

揉和古樸與簡約

 

 

另外,這個中島除了是櫃檯、商品販售區

還隱藏著小巧思的展示櫃

色調、燈光、選物都貼合著潔白靜雅的日系風格

 

 

圍繞著櫃檯中島的,就是座位區

 

 

空間營造出映入眼簾的「舒適」

打造出像家中餐桌用餐的溫馨感

 

 

中島歸台的後方,有卡式沙發與木質桌椅

色調一概清新舒適,視覺上很放鬆,明亮色調也能讓心裡舒活許多

 

 

柚子Pomelo's Home的大約可入席30位

不過,柚子Pomelo's Home營造出的日系舒適感,讓人留意也想進來體驗

在用餐尖峰時段,就得要先預約,或是在外等候囉~

 

 

柚子Pomelo's Home的廚房

是I型直線式設計

可以看到廚房忙碌的身影,還有很多個電鍋,

因為柚子Pomelo's Home定食的飯都可以免費再加一碗

(何況這麼熱門,電鍋一定要夠才能不斷翻桌)

 

 

這裡的也和櫃檯一樣,挖空了櫃子,作為蔬食食材的展示區

柚子Pomelo's Home,會發現在色調陳列裝潢是以簡單明亮為主,色調柔和

搭配的道具配飾也都是恰如其分的小巧可愛

接著進入柚子Pomelo's Home菜單

 

 

柚子Pomelo's Home很可愛的菜單

かわいい

分為定食、飲品、甜點,三大項目

低消是一份定食

但是定食會附贈麥飯、味增湯、三款自製小菜

而且湯&飯都可以免費續加一次,讓人吃得挺飽的

不過面對沒有圖片對照的菜單,馬上陷入腦袋空白不知吃什麼好又怕踩雷

隨即拿出手機,打開instagram輸入標籤,直接看網民們的曬圖推薦照

踩雷機率大幅下滑又保險安心,至少有眾多網民照片相傳,至少差不到哪兒去

 

 

【酥炸雞柳$320配秘制淋醬】

一千多張照片中,最常出現的就是這款

真的是打卡口碑推薦,酥炸雞柳超級軟嫩,份量又多滿滿三片

剛上桌熱呼呼的,小心一咬下去先燙舌

真的好吃~

 

 

【薑汁燒肉$290】

日本媽媽們的no.1拿手菜就是薑汁燒肉

 

 

薄片的胖豬肉,經過醬燒烹調入味,吃起來沒有薑的嗆辣味

反而是很日式甜鹹甜鹹的醬油味

肉的份量挺剛好的,但一碗飯真沒法把肉給完食,需要再添半碗

 

 

【小菜:醃漬海帶、菇皮菜、沙拉】

醃漬海帶微酸,吃起來開胃去豬肉肥油處的油膩感

菇皮菜是由香菇、豆皮、青菜混搭的醃漬小菜

 

 

像是味增、芝麻醬的味道,別看他白淨白淨

其實還滿鹹,很下飯

 

 

再來是,可續二人組麥飯&味增湯

麥飯很Q,撒上薄鹽其實就很好吃了

特別的是味增湯,不是很台式的蔥花、豆腐、味增就解決

 

 

柚子Pomelo's Home的味增湯除了以上基本配備外

還多了香菇跟肉片,怎麼這麼豐盛啊!

不過它豆腐不是用嫩豆腐,反而是板豆腐

但我比較喜歡吃嫩豆腐,小小失落

 

 

總之柚子Pomelo's Home的定食很豐盛

豐盛的讓你可以吃飽飽,不過2人座的桌子沒這麼寬敞,無法玩手遊

啊~還有柚子Pomelo's Home沒有提供wifi喔~

 

當天觀察到一位很像老闆娘的人物,起先在卡座上休息,進入晚上六點生理時鐘用餐time

默默地閃去外頭護城河公園去,接著爆炸性多的訂位客、散客都來了

闆娘就在後場忙碌著,一直沒停下來,準備料理又收餐具擦桌子,親力親為很是忙碌

看到絡繹不絕的人潮,就知道自封網紅餐廳是有它的來由

而且這回不是粉嫩嫩的少男少女,都是父母輩的朋友聚會、家庭聚餐

脫離了網紅餐廳,要邁向口碑推薦的新竹日式餐廳了!

加油!柚子

 

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柚子Pomelo's Home @護城河附近

地址:新竹市文化街84號

時間:平日11:30-14:30。17:30-21:30

週末11:30-21:30

((週二公休))

電話:03-5313978


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